南京沁全刀具有限公司
展位号：N2/N2F39
地址： 江苏省南京市溧水区明觉工业园花溪路38号。沁全刀具有限公司。陶帮云。18816953072
公司简介
南京沁全刀具有限公司位于南京市溧水区明觉工业园，距离南京禄口国际机场半小时都市圈，是国内生产机械刀片的专业厂家，致力于刀片高新材料的研发与制造。本公司专业生产食品机械刀片、各种圆刀片、条形异形刀片等。
公司产品采用优质进口马氏体不锈钢SUS440生产的刀片，热处理硬度HRC54-57，刀刃锋
应用行业
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食品 ,肉类
展品范围
展品信息
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产品类别： 配件、配套及服务
斩拌机刀片
斩拌刀是一种不规则的刀具，其结构可分为三部分：①刀尖区②刀刃区 ③安装区，斩拌刀有可调刀尖距、轴心距和不可调两类。例如：LASKA斩拌刀分为三个刀区：1、刀尖区，无刀刃口，起刃部为约0.3”m的钟口，是不允许修磨的区域。2和3区是斩拌刀工作部分，刀具的整体设计是根据刀体切入被切物的顺序而工作的，并考虑刀体工作时应力分布而设计的，尽管有其不规则的外形，但制造时尤其是修磨过程中，必须注意保持原有的形状